Anadolu insaný rakýyý ne zaman keþfetmiþ bir fikrim yok ama; her zaman raký içki sofralarýmýzýn ve yemekli her tür toplantýlarýmýzýn baþ içeceðidir. Bu göreceli olarak deðil, kültürün kendi belirlediðidir. Her Türk ve Türkiye de yaþayan her vatandaþýmýz illaki rakýyý bilir. Hatta eskiden düðünlerimizde kendi rakýmýzý kendimiz üretirdik; deyip de kaçak yapýmlara yol açmýþ olmak istemiyorum ama; sabahdan diðer sabaha kadar içilen rakýya para ve dað mý dayanýr. Mecburiyetten made in home kullanýlmak zorunda kalýnmýþtýr. Bir de raký içen öldü de su içen ölmedi mi diye Türkü lietraturüne bile girmiþ bu, aslan sütü diye de anýlan , içkimiz. Buna en uygun yemek de her türlü kýrmýzý et ve kebap çeþitleri , beyaz peynir, sahilde de balýktýr. Ara sýra cacýk yiyen de bulunur yanýsýra. Hatta karpuza þýrýnga edip, hafifden sarhoþlaþmýþ karpuz yiyenlerden de söz edilir. Vallahi bu kadar uzun söze ne gerek , 'raký mý içtin sen bensiz yar yar diyenler,çoook bu ülkede desem de yeterdi ya.. :)